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Cuisine Italienne Créative : Vegan-Friendly et Healthy !

Bonjour,

Je propose des cours de cuisine italienne, traditionnelle ou originale. Fort de 10 ans d'expérience en tant que chef cuisinier (sur 3 pays différents), j'ai eu le plaisir de nourrir tous types de profils, des plus petits aux plus grands. Mes cours sont adaptés à tous les niveaux et vous permettront d'apprendre à préparer des plats délicieux à petit prix ou des mets gastronomiques.

Découvrez les secrets des plats italiens tels que :

Pâtes carbonara
Pizza margherita
Arancini siciliens
Minestrone
Boulettes de boeuf sauce tomate
Risotto alla milanese
Osso buco
Caponata sicilienne
Je mets également un accent particulier sur la cuisine végétarienne et végane. Vous apprendrez à préparer des plats italiens savoureux et équilibrés comme :

Pâtes à la Norma (aubergines et ricotta)
Pizza végétarienne aux légumes grillés
Arancini aux épinards et fromage végane
Ribollita (soupe toscane aux légumes)
Polenta aux champignons
Risotto aux asperges et citron
Et bien d'autres délices italiens à découvrir !

Que vous souhaitiez maîtriser les bases de la cuisine italienne ou découvrir des recettes sophistiquées, je suis là pour vous guider pas à pas.

Je donne cours uniquement à domicile chez l'étudiant. Il sera nécessaire, au préalable, de vérifier quels matériels vous avez à disposition en fonction du ou des menus que nous souhaiterons cuisiner ensemble.

Pour plus d'informations, veuillez me contacter.

Cordialement,

Informations supplémentaires

Je donne cours uniquement à domicile chez l'étudiant. Il sera nécessaire, au préalable, de vérifier quels matériels vous avez à disposition en fonction du ou des menus que nous souhaiterons cuisiner ensemble.

Lieu

Au domicile de l'élève: Autour de Paris, France
Au domicile de l'élève: Autour de Paris, France

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Info générales

suitcase iconCompétences :
Age :
Enfants (4-6 ans)
Enfants (7-12 ans)
Adolescents (13-17 ans)
Adultes (18-64 ans)
Seniors (65+ ans)
Niveau du Cours :
Débutant
Intermédiaire
Avancé
Durée :
60 minutes
120 minutes
Enseigné en :français, italien, néerlandais

Présentation

Ce que je propose, c'est d'être plus qu'un prof, mais être un coach!

Je donne des cours de cuisine à domicile. Si vous ressentez le besoin d’apprendre comment cuisinier avec qualité, si vous désirez connaitre les aliments et savoir les préparer, si vous souhaitez apprendre à cuisiner pour une, deux, trois ou cent personnes, etc. Alors, il est temps pour vous de passer le cap et de me contacter.

J’ai une très belle connaissance en cuisine. J’ai appris ces dernières à travers mon enseignement avec un très grand chef cuisinier. J’ai également été chef cuisinier dans un restaurant en France, en Alsace. Mais poursuivant mes études, et en me dirigeant vers un autre secteur, je désire garder encore un pied en cuisine en enseignant mon savoir faire à domicile, pour ceux qui en ont besoin ou tout simplement pour ceux qui désire étendre leur connaissance dans ce secteur.

Education

Université Saint Louis en Faculté de Philosophie. Ensuite autodidacte dans l'étude de la métaphysique, symbolisme et de la philosophie orientale et occidentale. Je me suis plongé dans la cuisine tout en faisant mes études. Je suis tombé amoureux de la cuisine. fusionner cuisine et philosophie, voilà ma touche !

Expérience / Qualifications

Commis cuisine en Belgique de 2009 - 2011
Commis cuisine en France de 20011 - 2012
Chef cuisinier en France de 2012 - 2014 (J'ai formé un cuisinier)
Second de cuisine pour le parlement Européen et le sénat Belge 2015 - 2016
Pizzaiolo en Belgique 2016 - 2019 (j'ai formé deux pizzaiolos)
Pizzaiolo et cuisinier en France 2020
Je suis demander au Maroc pour septembre 2020 pour formé une équipe entière à Tanger.

Commentaires (1)

Excellent cours!!

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Envoyez un message à Calogero et dites-lui ce que vous souhaitez apprendre :
Plus vous serez précis sur votre recherche de cours, sur vos disponibilités... plus Calogero sera en mesure d'accepter rapidement votre demande.

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Si vous n’êtes pas satisfait de votre premier cours, Apprentus vous trouvera un autre professeur ou vous remboursera le cours.

Réputation Apprentus

  • Professeur depuis mars 2017
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Cours de cuisine de la France et d'ailleurs, du couscous au sushi à vos fourneaux !
Passionnée de cuisine et forte d'influences culturelles diverses je vous propose des cours de cuisine ! J'ai été élevée dans une double culture franco-arabe et je suis passionnée par l'Asie. Je cuisine depuis petite et ce serait un plaisir de partager ma passion avec vous ! Je peux autant choisir une recette que suivre vos envies :) A vos fourneaux, du couscous au sushi !

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Je vous donne des cours particuliers dans plusieurs matières afin de vous prépare aux futur examen. Je suis actuellement en formation AES. J'ai été pâtissier avant sa, s'est pour sa que je peut aussi donne des cours de cuisine, on nous pourrons apprendre différente recette rapide et simple. Je peux vous donner des cours individuel ou collectifs pour les cours de cuisine.

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Les pays méditerranéens ont une cuisine et une culture excellentes, avec des habitudes et un style de vie similaires. Découvrons le mode de vie méditerranéen, l'alimentation, quoi manger et comment cuisiner de délicieux plats typiques méditerranéens en utilisant les ingrédients principaux. Rencontrons-nous et cuisinons des plats délicieux, et nous pouvons également acheter les ingrédients ensemble. Sans oublier le dessert 😋

Samia
Recettes et cours de cuisine pour amateurs en ligne
La cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui regroupe satisfaction , fierté,partage et surtout un délice pour les papilles . C'est pour moi une immense fierté de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne . Je vous propose un catalogue variés en salé/sucré ( pâtisserie): cuisine française, tunisienne , italienne , algerienne ... Avec des recettes que vous choisirez ou que je vous proposerai bien évidemment je vous donnerai la liste des ingrédients et matériel à préparer en avance . Mise à part la profression technique mes cours ont divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres cultures et saveurs , Eveil des sens,Se sociabiliser,Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif.,Autonomie, Se responsabiliser,S’épanouir et s’amuser. Le tout dans une bonne ambiance , sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.

Tuğçe
Cours de cuisine turque - Apprenez à cuisiner et à cuisiner des plats turcs via des cours en ligne !
salut! Je m'appelle Tugce. Je viens de Turquie. Je suis un professeur de langues passionné par la cuisine et la pâtisserie. Je veux apprendre aux gens d'autres pays comment cuisiner et cuire des plats turcs ! Si vous voulez apprendre à cuisiner et à cuire certains des plats turcs les plus populaires et les plus simples, n'hésitez pas à me contacter ! Mes cours sont amusants et faciles à suivre.

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Welcome to Moroccan cooking i all its traditional and modern forms, with bread preparation
I can present the lesson orally or practically, butas an expert Moroccan cooking, i prefer the class and lesson to be practical, my lessons are very intersting because the are praticaland its real and tangible. when the lesson is applied and you are the one doing it , it will surely become firmly established in your mind.

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Professeur de santé et nutrition macrobiotique et philosophie Zen
En tant qu'enseignant de macrobiotique, je promeut une approche holistique de la santé et du bien-être à travers les principes macrobiotiques. La macrobiotique est une philosophie de style de vie qui met l’accent sur l’équilibre et l’harmonie avec la nature grâce à l’alimentation, à l’exercice et à la pleine conscience. ] Aperçu des principes macrobiotiques : Cette section présente les principes de base de la macrobiotique, tels que manger des aliments entiers et naturels, équilibrer les énergies yin et yang dans l'alimentation et cultiver la pleine conscience dans la vie quotidienne. Conseils sur le régime macrobiotique : offrez des conseils sur le suivi d'un régime macrobiotique, qui comprend généralement des grains entiers, des légumes, des haricots, des légumes de mer, des aliments fermentés et occasionnellement du poisson. Fournissez des informations sur la sélection des aliments, les méthodes de cuisson et la taille des portions. Recettes et plans de repas : je partagerai des recettes macrobiotiques et des plans de repas simples, nutritifs et alignés sur les principes macrobiotiques. Incluez des variations pour différentes préférences et restrictions alimentaires. Énergétique alimentaire : enseignez les qualités énergétiques des aliments selon les principes macrobiotiques, tels que les propriétés du yin et du yang, et comment elles affectent la santé et le bien-être. Alimentation saisonnière : discutez de l’importance de manger de façon saisonnière et locale pour maintenir l’équilibre et l’harmonie avec la nature. Donnez des conseils pour sélectionner des aliments de saison et adapter le régime alimentaire aux différentes saisons. Pratiques de style de vie : offrez des conseils sur l'intégration des principes macrobiotiques dans d'autres aspects de la vie, tels que l'exercice, les pratiques de pleine conscience et le maintien d'un environnement familial harmonieux. Avantages pour la santé : expliquez les avantages potentiels d'un mode de vie macrobiotique, notamment une meilleure digestion, une augmentation des niveaux d'énergie, une meilleure régulation de l'humeur et un bien-être général. Connexion corps-esprit : explorez le lien entre l'alimentation, les émotions et la santé mentale, en soulignant l'importance des pratiques holistiques de soins personnels pour atteindre l'équilibre et l'harmonie. Création d'une communauté : favorisez un sentiment de communauté parmi vos étudiants et vos abonnés en organisant des ateliers, des retraites et des forums en ligne où ils peuvent se connecter, partager des expériences et se soutenir mutuellement dans leur voyage macrobiotique. Formation continue : proposez des cours avancés, des ateliers et des ressources aux étudiants qui souhaitent approfondir leur compréhension de la macrobiotique et affiner leur pratique. Conseils personnalisés : fournir des consultations et un coaching personnalisés aux personnes qui souhaitent un soutien personnalisé pour adopter un mode de vie macrobiotique et répondre à des problèmes de santé spécifiques. Vous pouvez donner aux autres les moyens d’adopter la macrobiotique comme voie vers une santé et un bien-être holistiques en fournissant un contenu éducatif précieux, des conseils pratiques et une communauté de soutien.

Nadia
Cours de cuisine par une cuisinière professionnelle
Cuisinière diplômée et professeure de cuisine depuis 2013, je donne des cours de cuisine tous niveaux. Mes spécialités sont la cuisine du monde, la cuisine végétarienne, la cuisine diététique pour personnes avec intolérance, allergie, diabète...

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D'après mon expérience culinaire aussi riche à travers surtout mes voyages au moyen orient surtout ou j'ai appris à me familiariser avec des plats célèbres au monde tel que les Tabboulé , Hommous , mtabbal btenjen, ou bien le kouskous au poisson , Mloukhya, ou Mtabga c'est toute une expérience culinaire variée et riche que je partagerai volontiers avec vous , c'est un atelier riche en saveurs , plein de bon-humeur de convivialité et de savoir manger surtout...

Nada
Cuisiner et cuire, étape par étape jusqu'à ce que vous maîtrisiez votre plat préféré
Si vous êtes un fin gourmet comme moi, vous avez dû vous retrouver au moins une fois à avoir envie d'une certaine assiette facile à préparer mais vous ne saviez pas par où commencer. Quand j'avais 12 ans, j'ai eu envie d'un gâteau à la vanille nature. Ma mère qui était un peu malade à l'époque m'a suggéré d'essayer avec ses conseils. Depuis, mon amour pour la cuisine et la pâtisserie n'a cessé de grandir. Maintenant, à 23 ans, je sais me débrouiller en cuisine. J'apprécie chaque étape du processus, de la préparation des ingrédients à la dégustation du plat. Je propose ici ce cours pour partager ma passion car je crois qu'aimer ce que vous lui enseignez est la clé pour captiver les apprenants (consultez mon profil pour une de mes créations)

Antonella
Cours de cuisine italienne région du sud de l'italie
Cours de cuisine italienne "comme à la maison" cours facile et pratique à la portée de tous. La base des recettes italiennes et recettes de la région de Naples. Libre recours aussi à votre goût personnel pour les ingrédients. Modification de certaines recette possible. Possibilité de cours pour un groupe de jeunes enfants, qui souhaitent passer un moment ludique et qui aiment cuisiner.

Komal
Apprenez à cuisiner des plats végétariens indiens épicés et non épicés, des plats authentiques comprenant des recettes faciles pour les enfants
Depuis l'âge de 15 ans, je suis profondément immergé dans le monde de la cuisine. Avec mon amour profond pour la nourriture, j'ai aiguisé cette passion dans l'art de devenir un chef qualifié. Préparer des repas pour ma famille, mes amis et mes proches est un vrai plaisir. Je crois de tout cœur au dicton "La bonne nourriture gagne tous les cœurs". Si vous partagez mon enthousiasme pour la nourriture et mon désir de savourer de délicieux repas mais que vous manquez de compétences culinaires, n'hésitez pas à me contacter. J'offre la chance d'apprendre des plats comme VEG BIRYANI, PALAK PANEER, DAL MAKHANI, BUTTER NAAN, SAMOSA, CHOLE BHATURE, et plus encore.

Ghassen
OBTENEZ VOTRE PROPRE CHEF PERSONNEL À LA MAISON, LAISSEZ-NOUS VOUS PROPOSER LE BON RÉGIME
HI, je suis un chef actuellement basé à Tunis et je souhaite utiliser cette plateforme pour diffuser les bonnes techniques de cuisine. si vous voulez apprendre les manières les plus optimisées de cuisiner plusieurs plats du monde entier, je peux et je vous y amènerai. Que diriez-vous d'un régime spécifique? Bien sûr, je peux vous aider à planifier et à comprendre un programme de sept jours adapté à vos besoins spécifiques. Vous souhaitez optimiser vos courses ? Ne gaspillez plus d'argent pour des ingrédients dont vous n'avez pas besoin, laissez-moi vous montrer comment établir un budget serré en matière de fer. Laissez-nous visiter toutes les cuisines du monde jetez votre propre cuisine. D'une manière beaucoup plus simple, laissez-moi vous faire votre propre chef.