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Depuis janvier 2026
Professeur depuis janvier 2026
Graphiste Senior (20 ans d'exp) vous forme à la Suite Adobe (Ps,
Àpd 48 € /h
Mon approche combine rigueur académique et réalité du terrain . Loin d'être figée sur des acquis anciens, je me forme en permanence pour maîtriser les dernières tendances. Ma méthode repose sur la pratique concrète :
Pédagogie Visuelle & Structurée : Je décompose les outils complexes en étapes simples.
Projets Réels : Nous ne faisons pas d'exercices abstraits. Nous travaillons sur vos besoins (CV, logo, visuels associés, retouche) ou sur des cas concrets issus de mon expérience associative et professionnelle.
Adaptabilité (Neuro-atypique friendly) : Je suis très sensible aux différents modes d'apprentissage. J'offre un cadre patient et clair, idéal pour ceux qui ont besoin de structure pour avancer.
Déroulement type d'un cours
Mes séances sont , mais suivent généralement cette structure efficace :
Le Briefing (10 min) : On définit l'objectif du jour (ex : "Créer une affiche" ou "Maîtriser la Plume").
La Démo Technique (20 min) : Je vous montre l'outil et les bonnes pratiques professionnelles.
La Pratique Guidée (1h) : C'est à vous ! Vous prenez la main sur l'ordinateur. Je suis à côté pour guider, corriger les erreurs et répondre aux blocages.
L'Application & Export (30 min) : Finalisation du projet et apprentissage des techniques de contraintes (fichiers pour l'imprimeur ou le web).
Pédagogie Visuelle & Structurée : Je décompose les outils complexes en étapes simples.
Projets Réels : Nous ne faisons pas d'exercices abstraits. Nous travaillons sur vos besoins (CV, logo, visuels associés, retouche) ou sur des cas concrets issus de mon expérience associative et professionnelle.
Adaptabilité (Neuro-atypique friendly) : Je suis très sensible aux différents modes d'apprentissage. J'offre un cadre patient et clair, idéal pour ceux qui ont besoin de structure pour avancer.
Déroulement type d'un cours
Mes séances sont , mais suivent généralement cette structure efficace :
Le Briefing (10 min) : On définit l'objectif du jour (ex : "Créer une affiche" ou "Maîtriser la Plume").
La Démo Technique (20 min) : Je vous montre l'outil et les bonnes pratiques professionnelles.
La Pratique Guidée (1h) : C'est à vous ! Vous prenez la main sur l'ordinateur. Je suis à côté pour guider, corriger les erreurs et répondre aux blocages.
L'Application & Export (30 min) : Finalisation du projet et apprentissage des techniques de contraintes (fichiers pour l'imprimeur ou le web).
Lieu
Cours au domicile de l'élève :
- Autour de Montpellier, France
Présentation
Je suis un profil créatif hybride : Graphiste Senior depuis 20 ans et Chef Cuisinière passée par de grandes brigades. Mais avant d'être une experte technique, je suis une professionnelle de la transmission .
J'interviens aujourd'hui à domicile pour vous rendre autonome, que ce soit devant un écran ou derrière les fourneaux, avec une méthode éprouvée.
🎓 MA FORCE : L'INGÉNIERIE PÉDAGOGIQUE Mon approche de l'enseignement ne s'improvise pas, elle est le fruit d'un parcours dédié à l'éducation :
Formatrice de Formateurs : Ancienne formatrice BAFA/BAFD et Directrice adjointe de séjours, j'ai l'habitude de gérer des groupes et de transmettre des savoirs complexes simplement.
Validation Universitaire : Cette expertise terrain a été reconnue par l'université via une VAE, me permettant d'accéder directement en L3 Sciences de l'Éducation .
Adaptabilité : Je construis mes cours pour qu'ils soient accessibles à tous, particulièrement aux profils qui ont besoin de sens, de concret et de bienveillance (profils neuro-atypiques , reconversion, manque de confiance).
🎨 1. L'EXPERTISE GRAPHISME & NUMÉRIQUE De l'initiation à la maîtrise professionnelle.
Je ne vous apprends pas juste "à cliquer", mais à créer avec les standards de l'industrie.
Mon parcours : 20 ans d'expérience. Titulaire d'un Titre Pro d'Infographiste 3D (créditée au générique du jeu vidéo Super Monkey Run ), ancienne stagiaire en PAO dès 2002, et actuellement en Bachelor Chef de Projet UX/UI Design.
Ce que j'enseigne :
Suite Adobe : Photoshop (Retouche), Illustrator (Dessin/Logos), InDesign (Mise en page).
Outils Rapides : Canva, Adobe Express pour une com' efficace.
Culture Visuelle : Règles de typographie, couleurs et ergonomie (UX).
👩🍳 2. L'EXPERTISE CUISINE & VÉGÉTAL Technique de Chef, 100% Végétal.
Oubliez la cuisine amateur. Je vous transmets les méthodes de l'industrie pour des résultats bluffants.
Mon parcours : Ancienne cuisinière chez Lady Sushi (rigueur japonaise), au Terminal des Frères Pourcel (exigence gastronomique) et aux Halles Tropisme (volume et efficacité).
Ce que j'enseigne :
Sushi & Rouleaux : La technique pro du riz, la découpe et le roulage.
Végétal Gourmand : Fermentation, sauces, et cuisine santé.
Batch Cooking : Cuisiner tous les repas de la semaine en 2h (Organisation pro).
J'interviens aujourd'hui à domicile pour vous rendre autonome, que ce soit devant un écran ou derrière les fourneaux, avec une méthode éprouvée.
🎓 MA FORCE : L'INGÉNIERIE PÉDAGOGIQUE Mon approche de l'enseignement ne s'improvise pas, elle est le fruit d'un parcours dédié à l'éducation :
Formatrice de Formateurs : Ancienne formatrice BAFA/BAFD et Directrice adjointe de séjours, j'ai l'habitude de gérer des groupes et de transmettre des savoirs complexes simplement.
Validation Universitaire : Cette expertise terrain a été reconnue par l'université via une VAE, me permettant d'accéder directement en L3 Sciences de l'Éducation .
Adaptabilité : Je construis mes cours pour qu'ils soient accessibles à tous, particulièrement aux profils qui ont besoin de sens, de concret et de bienveillance (profils neuro-atypiques , reconversion, manque de confiance).
🎨 1. L'EXPERTISE GRAPHISME & NUMÉRIQUE De l'initiation à la maîtrise professionnelle.
Je ne vous apprends pas juste "à cliquer", mais à créer avec les standards de l'industrie.
Mon parcours : 20 ans d'expérience. Titulaire d'un Titre Pro d'Infographiste 3D (créditée au générique du jeu vidéo Super Monkey Run ), ancienne stagiaire en PAO dès 2002, et actuellement en Bachelor Chef de Projet UX/UI Design.
Ce que j'enseigne :
Suite Adobe : Photoshop (Retouche), Illustrator (Dessin/Logos), InDesign (Mise en page).
Outils Rapides : Canva, Adobe Express pour une com' efficace.
Culture Visuelle : Règles de typographie, couleurs et ergonomie (UX).
👩🍳 2. L'EXPERTISE CUISINE & VÉGÉTAL Technique de Chef, 100% Végétal.
Oubliez la cuisine amateur. Je vous transmets les méthodes de l'industrie pour des résultats bluffants.
Mon parcours : Ancienne cuisinière chez Lady Sushi (rigueur japonaise), au Terminal des Frères Pourcel (exigence gastronomique) et aux Halles Tropisme (volume et efficacité).
Ce que j'enseigne :
Sushi & Rouleaux : La technique pro du riz, la découpe et le roulage.
Végétal Gourmand : Fermentation, sauces, et cuisine santé.
Batch Cooking : Cuisiner tous les repas de la semaine en 2h (Organisation pro).
Education
- DAEU (Université Paul Valéry 2010)
- Titre pro Infographiste 3D (Objectif 3D 2013)
- BAFA/BAFD (Association Familles Rurales 2015-2017)
- L3 Sciences de l'Éducation (Université Paul Valéry 2018)
- Titre pro Infographiste 3D (Objectif 3D 2013)
- BAFA/BAFD (Association Familles Rurales 2015-2017)
- L3 Sciences de l'Éducation (Université Paul Valéry 2018)
Expérience / Qualifications
Côté cuisine :
- Seconde de cuisine (Côté Sushi)
- Sushiwoman (Sushi Shop et Lady Sushi)
- Cheffe de partie (Halles Tropisme, Bistrot Ste Anne, Le Terminal)
- Traiteur Végétarien (Micro-entreprise)
- Batchcooking végétal à domicile en SAP (service à la personne à la personne) - (Micro-entreprise)
Côté graphisme :
- Création de support de communication (L'Accorderie, La Cagette, Le Défi du Lion)
Côté éducation populaire :
- Animatrice pour enfants (Les enfants d'Hélène, ALP La Gerbe, ALP Condorcet°
- Directrice adjointe ALP (ALP Marie de Sévigné)
- Directrice de séjours de vacances (Assocation La Gerbe)
- Formatrice BAFA/BAFD (Association Familles Rurales)
- Seconde de cuisine (Côté Sushi)
- Sushiwoman (Sushi Shop et Lady Sushi)
- Cheffe de partie (Halles Tropisme, Bistrot Ste Anne, Le Terminal)
- Traiteur Végétarien (Micro-entreprise)
- Batchcooking végétal à domicile en SAP (service à la personne à la personne) - (Micro-entreprise)
Côté graphisme :
- Création de support de communication (L'Accorderie, La Cagette, Le Défi du Lion)
Côté éducation populaire :
- Animatrice pour enfants (Les enfants d'Hélène, ALP La Gerbe, ALP Condorcet°
- Directrice adjointe ALP (ALP Marie de Sévigné)
- Directrice de séjours de vacances (Assocation La Gerbe)
- Formatrice BAFA/BAFD (Association Familles Rurales)
Age
Enfants (7-12 ans)
Adolescents (13-17 ans)
Adultes (18-64 ans)
Seniors (65+ ans)
Niveau du Cours
Débutant
Intermédiaire
Avancé
Durée
60 minutes
Enseigné en
français
Compétences
Disponibilité semaine type
(GMT -05:00)
New York
Cours à domicile
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
00-04
04-08
08-12
12-16
16-20
20-24
Vous pensez que la cuisine végétarienne est fade ou répétitive ? Laissez-moi vous prouver le contraire. Forte de mon expérience dans des brigades exigeantes (notamment au Terminal des Frères Pourcel et aux Halles Tropisme), je vous enseigne comment sublimer le végétal pour en faire un plat d'exception.
Dans ce cours, nous allons explorer :
Les Saveurs : Comment apporter de l'umami, du croustillant et de la profondeur à vos plats sans viande (l'art de l'assaisonnement).
Le Laboratoire Vivant (Fermentation) : Apprenez à réaliser vos propres Faux-mages (fromages végétaux bluffants), votre Kéfir, Kombucha ou légumes lacto-fermentés. C'est bon pour le goût et pour votre santé (microbiote).
Le Sans Gluten / Sans Lactose : Des techniques de chef pour cuisiner sans allergènes sans sacrifier la texture ni le plaisir.
C'est le cours idéal pour ceux qui veulent végétaliser leur alimentation sans perdre le plaisir de la "bonne bouffe".
Dans ce cours, nous allons explorer :
Les Saveurs : Comment apporter de l'umami, du croustillant et de la profondeur à vos plats sans viande (l'art de l'assaisonnement).
Le Laboratoire Vivant (Fermentation) : Apprenez à réaliser vos propres Faux-mages (fromages végétaux bluffants), votre Kéfir, Kombucha ou légumes lacto-fermentés. C'est bon pour le goût et pour votre santé (microbiote).
Le Sans Gluten / Sans Lactose : Des techniques de chef pour cuisiner sans allergènes sans sacrifier la texture ni le plaisir.
C'est le cours idéal pour ceux qui veulent végétaliser leur alimentation sans perdre le plaisir de la "bonne bouffe".
Ici, on ne cherche pas le geste artistique, mais l'efficacité pure. Ma méthode issue des cuisines à fort volume (Halles Tropisme) vous apprend à "multitasker" : gérer plusieurs cuissons en même temps sans stress. Je vous transmets une logique d'organisation implacable pour gagner du temps.
Déroulement type d'un cours
L'Audit de Cuisine : On regarde vos placards et on organise votre plan de travail.
La "Marche en avant" : On épluche tout, on coupe tout, puis on cuit tout.
L'Assemblage : Préparation de 4 à 5 plats complets pour la semaine.
Le Stockage : Règles d'hygiène, conservation frigo/congélo et étiquetage.
À qui s'adresse ce cours ?
Aux parents débordés, aux actifs stressés par la question "on mange quoi ce soir ?", et à tous ceux qui veulent manger sainement et végétal toute la semaine sans passer leurs soirées aux fourneaux.
Déroulement type d'un cours
L'Audit de Cuisine : On regarde vos placards et on organise votre plan de travail.
La "Marche en avant" : On épluche tout, on coupe tout, puis on cuit tout.
L'Assemblage : Préparation de 4 à 5 plats complets pour la semaine.
Le Stockage : Règles d'hygiène, conservation frigo/congélo et étiquetage.
À qui s'adresse ce cours ?
Aux parents débordés, aux actifs stressés par la question "on mange quoi ce soir ?", et à tous ceux qui veulent manger sainement et végétal toute la semaine sans passer leurs soirées aux fourneaux.
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Le premier cours est couvert par notre Garantie Le-Bon-Prof
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