Nutrition; Cuisine; Éducation à la santé; Économie - Woluwe-Saint-Lambert, Bruxelles - Cours particulier

Donner des Cours

Nutrition; Cuisine; Éducation à la santé; Économie

Àpd 19 € /h

Cours de cuisine : respect de la marche en avant, respect des règles d'hygiène et de sécurité, techniques de base (différents types de découpe des légumes et des fruits, différents types de cuisson, différentes confections de pâtes (levée, brisée, sablée, etc.).

Cours de nutrition: les groupes d'aliments (la nouvelle pyramide alimentaire), les fonctions des différents nutriments, les besoins, la répartition des repas, etc.

Éducation à la santé : le dépistage, les maladies (causes, conséquences), les vaccins, etc.

Économie: le budget et les dépenses du ménage, l'épargne, le crédit, le circuit économique, l’inflation/la déflation, etc.

Informations supplémentaires

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Lieu

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Cours au domicile de l'élève :

Autour de Woluwe-Saint-Lambert, Bruxelles, Belgique

Autour de Bruxelles, Belgique

En ligne depuis la Belgique

Age

Adolescents (13-17 ans)

Adultes (18-64 ans)

Seniors (65+ ans)

Niveau du Cours

Débutant

Intermédiaire

Avancé

Durée

60 minutes

90 minutes

120 minutes

Enseigné en

français

Compétences

Nutrition sportive

Disponibilité semaine type

(GMT -05:00)

New York

Cours par webcam

Cours à domicile

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

00-04

04-08

08-12

12-16

16-20

20-24

Depuis toujours cuisiner fait partie de mon lexique familier. Une cuisine simple et savoureux.
Ce cours veut aider qui il veut apprendre à cuisiner avec simplicité et goût, plats "caserecci" (fait maison) de la tradition italienne et pas seulement.
Hommes et femmes, jeunes et vieux... ouverts à tous ceux qui ont joie à manger et ils veulent commencer à la donner.

Si vous voulez faire le cours chez vous mais vous pensez que la cuisine est trop petite, vous ne vous préoccupées pas le cours il sera coupé sur la mesure de vos places de travail.

Création du menu et info pratiques pour travailler bien ensemble.

La dimanche matin guide aux acquisitions au marché de midi ou uccle.

Je suis cuisinière de métiers et aujourd'hui je préfère partager celle-là avec d'autres
apprendre à cuisiner et profitez du plaisir de cuisiner car le plaisir c'est de cuisiner pas de vendre c'est pour cela que je préfère travailler avec une petite quantité de personnes que de travailler à la chaîne sans plaisir j'espère pouvoir partager avec vous mon don et mon amour pour la bonne cuisine à l'ancienne de préférence.
Je peux aussi cuisiner pour vous si vous attendez des invités

Le sport est essentiel dans la vie, il nous permet d'être en bonne santé et de devenir meilleur dans notre vie active.

Mes cours sont destinés à toute personne, jeunes comme plus âgées, débutant et intermédiaire, vous êtes tous les bienvenus.

Mon objectif principal est que nous atteignons vos objectifs ( Perte de poids, Prise de muscle,... ) le plus rapidement possible tout en effectuant un travail de qualité.

Si vous faites un sport en particulier, que ça soit football, tennis ou autre, nous travaillerons votre physique afin que vous deveniez plus performant dans votre discipline respective.

Hâte de pouvoir travailler avec vous.

A bientôt !

Si vous vous considérez comme un fin gourmet, vous devriez prendre le cours de cuisine avec moi!
Vous pouvez passer un moment délicieux et une expérience appétissante tout en savourant le repas que vous venez d'apprendre à préparer.
Ils sont si bons que vous voudrez certainement les refaire.

J'offre différentes options pour votre cours de cuisine en fonction de vos goûts et de votre budget. Les cours durent environ 2 ou 3 heures et comprennent la préparation du repas et le repas (dîner ou déjeuner).

Nous déciderons le plat et les ingrédients ensemble à chaque fois.

<a list of some popular Korean dishes>
- côtes de porc marinées avec sauce coréenne à base de sauce soja
- boeuf assaisonné avec beaucoup de légumes (bulgogi)
- Nouilles en verre sautées avec légumes et viande (Japchae)
- Sushi coréen avec beaucoup de légumes et de viande (Kimbap)
- Riz mélangé à divers légumes et pâte de poivre coréen (bibimbap)
- Gâteau de riz gluant épicé aux légumes (Ddeokbokki)
- Poulet frit croustillant avec sauce aigre-douce (Dakgangjeong)
- Poitrine de poulet sautée à la patate douce (Dak gaseumsal bokkem)
- Bouillie de potiron traditionnelle coréenne (Hobakjook)
- Champignons pakchoi shabushabu (shabushabu)
- Nouilles de haricots noirs coréennes avec repas et légumes (Jja jang myeon)
- Kimchi
- curry coréen
- Soupe de boeuf aux algues (miyeok guk)
- Soupe coréenne du nouvel an (ddeok guk)
- Soupe miso coréenne (Dwen Jang Kuk)

Pendant le cours de cuisine, vous pouvez non seulement apprendre à faire les plats mais aussi les manières de table coréennes. (Comment utiliser des baguettes, comment applaudir, etc.
Ça va être très intéressant car j'expliquerai également l'origine du plat et quelques histoires derrière le plat.
Mon cours de cuisine est également bon pour les végétaliens car il existe de nombreux bons plats asiatiques végétaliens que vous adoreriez.

Le cours se déroulera essentiellement à ma place mais il est possible de l’avoir aussi à votre place :)

Depuis l'âge de 15 ans, je suis profondément immergé dans le monde de la cuisine. Avec mon amour profond pour la nourriture, j'ai aiguisé cette passion dans l'art de devenir un chef qualifié. Préparer des repas pour ma famille, mes amis et mes proches est un vrai plaisir. Je crois de tout cœur au dicton "La bonne nourriture gagne tous les cœurs". Si vous partagez mon enthousiasme pour la nourriture et mon désir de savourer de délicieux repas mais que vous manquez de compétences culinaires, n'hésitez pas à me contacter. J'offre la chance d'apprendre des plats comme VEG BIRYANI, PALAK PANEER, DAL MAKHANI, BUTTER NAAN, SAMOSA, CHOLE BHATURE, et plus encore.

Professionnelle de la santé, coach sportif remise en forme et trail -running, diplômée universitaire en diététique et nutrition cellulaire, je peux vous aider à atteindre vos objectifs santé dans leur globalité: remise en forme, perte de poids, assouplissement , correction posturale, atteindre un but précis (marcher, courir vos premiers 5,10, 20 km ou objectif marathon, préparation au ski..., remise en forme après un accouchement);
Je suis également formée en massage sportif.
Mes formations complémentaires et mes années de pratique professionnelle me permettent de vous aider dans une globalité.
Le coaching peut se faire en extérieur ou à mon cabinet à Ixelles.
Je suis moi-même coureuse et traileuse longue distance depuis 25 ans.
N'hésitez pas à me contacter pour parler de vos objectifs!

Cours de cuisine à domicile, ou à mon domicile. Je suis diplômée en restauration, et passionnée. Idéal pour personne qui veut débuter mais ne sait pas trop comment. On prévoit un menu ensemble, autour de ce menu s'ajouteront des apprentissages de technique, comment arriver au goût qu'on recherche, choisir en fonction d'un budget, découvrir aussi de nouvelles choses. Le but est de pouvoir s'attaquer à n'importe quelle recette. De mon côté je suis très joviale, j'aime partager ma passion et j'ai bcp de pédagogie, donc les supers débutants bienvenue ☺️☺️. Nettoyage et rangement sont à prévoir pendant les heures. Ça fait partie de la cuisine.
À bientôt

Problème de poids? Stress et fatigue? Problèmes de sommeil? Difficultés de communication? Vous ne trouvez plus jamais du temps pour vous-même? Vous n'êtes pas seul(e)!

Nous pouvons travailler tout cela ensemble avec grâce, patience et douceur!

Je vous propose un accompagnement pour améliorer petit à petit votre manière de vous nourrir corps et âme pour une meilleure qualité de vie. Cela vous permettra d'organiser votre vie pour mieux prendre soin de vous-même, avec douceur et empathie.

Je vous propose une formule de travail créative sur 3 ou 6 mois pour faire le tour des points que vous aimeriez changer en profondeur et de manière durable.

Mon approche est créative et ludique, vous allez découvrir le plaisir de respirer, de méditer, de bouger tout comme le plaisir de créer des choses qui vous répresentent - écriture ("journaling", petits texts), petits objets, créer des menus nourrissant et conviviaux, cuisiner des plats sains et savoureux, dessiner, peindre, à vous de découvrir les immenses possibilités selon vos envies et votre inspiration.

Prix intéressants pour la version de couple ou de groupe de cette formation.

Envie d'une remise en forme ou envie de se maintenir en mouvement ? C'est possible! Ma devise : bouger en respectant son corps, sans se faire souffrance.

Envie d'une remise en santé par le mouvement et la nutrition ? C'est simple : (re-)découverte des bases de la nutrition pour composer son assiette et se sentir en forme au quotidien.

Je propose des séances ludiques et diversifiées de renforcement au poids du corps.
Je donne des séances de yoga (méditation, respiration, asana).
Je construis des programmes sportifs et/ou nutritifs adaptés à vos besoins et votre demande.

Diplômée d'un Master en Psychologie du Travail, j'ai décidé de poursuivre ma formation par un Bachelier en Education Physique. Bouger c'est bien, mais bouger ET écouter son corps c'est mieux.

De nos jours savoir cuisiner est devenu à la portée de chacun d'entre nous... que ce soit pour votre famille, pour votre moitié ou tout simplement pour vous faire plaisir à vous mêmes.
Que vous soyez débutants ou que par envie de changement ou en manque d'inspiration vous ayez envie d'élaborer de nouvelles recettes tout simplement, c'est avec grand plaisir que je viendrai vous épauler car j'adore cuisiner... tout simplement.
N'hésitez donc pas à prendre contact avec moi, qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat principal ou d'un dessert ainsi que toutes les petites astuces qui accompagnent chacun de ces plats.

La cuisine est une passion qui m'anime depuis mon plus jeune âge. Je vous recommande de l'aborder comme un jeu, afin d'éviter tout stress. Au cours de nos séances, je vous fournirai une liste de recettes en format PDF pour chaque continent, ce qui vous permettra de choisir facilement. Si vous souhaitez apprendre une recette qui ne figure pas dans cette liste, je l'ajouterai bien entendu. Il est également important de disposer de casseroles de bonne qualité pour se motiver à cuisiner. Je vous dévoilerai mes secrets pour vous faciliter la tâche. Je propose des cours de cuisine africaine, orientale, asiatique, etc. Vous recevrez une liste de courses et une recette en format PDF, de manière ludique.

En tant que coach, ma démarche repose sur la personnalisation et l'adaptation aux besoins spécifiques de chaque client. Voici comment je partage ma méthode :

- Mes techniques et méthodes d'enseignement :
J'utilise une variété de techniques et de méthodes, allant de l'entraînement en force à la flexibilité, en passant par le cardio et la nutrition. Je m'appuie sur les dernières recherches en sciences du sport pour concevoir des programmes efficaces et sûrs.

- Déroulement type d'un cours :
Chaque cours commence par une évaluation initiale pour comprendre vos objectifs, vos antécédents médicaux et vos préférences. Ensuite, je conçois un plan d'entraînement personnalisé, comprenant des exercices spécifiques et des recommandations nutritionnelles. Pendant la séance, je vous fournis un encadrement attentif, corrigeant votre forme et fournissant des conseils pour maximiser les résultats.

- Mes spécificités en tant que coach :
Mon approche se distingue par mon attention personnalisée et mon soutien constant. Je crée un environnement positif et motivant où vous vous sentez soutenu dans votre parcours de remise en forme. De plus, ma flexibilité et ma capacité à m'adapter à vos besoins changeants font de moi un choix idéal pour le atteindre vos objectifs.

- À qui s'adressent les séances :
Mes séances s'adressent aux expatriés occupés à Etterbeek, Ixelles, Bruxelles, qui recherchent un coaching sportif personnalisé et flexible. Que ce soit pour perdre du poids, gagner en force ou simplement améliorer votre santé globale, mes programmes sur mesure s'adaptent à vous, quel que soit votre niveau de forme physique.

Actif comme cuisinier à la Marine belge, je voudrais transmettre mon savoir à qui que ce soit, que ce soit pour acquérir des techniques de base, se perfectionner, trouver son style de cuisine et ensuite se lâcher sur le dressage et les associations de saveurs.

Je m'adapte à chacun (j'ai travaillé avec des profils très divers) et à chaque cuisine, même les moins/plus équipées, tant qu'on est créatif et optimiste, on peut toujours proposer des bonnes choses.

Vous voulez apprendre à manger équilibré , à Perdre du poids ou à en prendre de façon saine et sans frustration , apprendre à décrypter les étiquettes alimentaire.
Je suis certifiée en conseils en nutrition santé de l'école du Docteur Rougier Yann.
J'ai également moi même perdu près de 47 kg.
Je serai ravi de vous aider.

Je vous invite à venir découvrir avec moi l'univers passionnant de la pâtisserie fine, lors d'une journée pédagogique gourmande dédiée aux diverses thématiques du métier de pâtissier-glacier-chocolatier.

Passionné, rigoureux, et pédagogue, j'exerce la profession depuis plus de 15 ans et suis en mesure de vous transmettre les précieuses méthodes et techniques acquises au cours de mon parcours professionnel, qui seront indispensables au perfectionnement de vos desserts préférés.

Le cours est accessible aux enfants à partir de 6ans et adultes de tout âges. Cours individuel ou en groupe. Que vous soyez débutant curieux, ou amateur passionné.

Je vous propose les trois thématiques suivantes afin que vous puissiez choisir en fonction des compétences que vous souhaitez améliorer:

N°1
_Apprendre et maitriser les multiples techniques liées à la manipulation du chocolat et/ou fabrication de macarons:
Tempérage, Confection de diverses pralines, décors en tout genre et délicieux bonbons ganache.

N°2
_La pâte à choux dans tous ses états :
Réalisation de diverses pâtisseries en lien avec la pâte à choux:
_Choux, Éclairs, Chouqettes, Religieuses, Saint-Honoré,
Paris-Brest etc...

N°3_
Maîtrise de la pâte levée :
Apprendre à réaliser de délicieuses brioches tressées, cinnamons rolls, croissants, et/ou cougnous.

Le cours se déroule sur une journée de 6h minimum, il débute vers 10h du matin et se termine vers 16h l'après-midi.

La pâtisserie n'aura plus de secrets pour vous et vous repartirez avec vos plus belles réalisations du jour.

Si vous êtes intéressé, n'oubliez pas de me communiquer le thème que vous souhaitez aborder en précisant le numéro du cours correspondant:
1*pour le chocolat
2*pour la pâte à choux
3*pour la brioche
Pensez aussi à ramener votre tablier ainsi qu'un carnet de note et votre sandwich ou autre lunch pour la pause du midi s'il vous plaît.

Au plaisir de vous transmettre mes connaissances.

À bientôt 😉

Cordialement,

Victor

Depuis toujours cuisiner fait partie de mon lexique familier. Une cuisine simple et savoureux.
Ce cours veut aider qui il veut apprendre à cuisiner avec simplicité et goût, plats "caserecci" (fait maison) de la tradition italienne et pas seulement.
Hommes et femmes, jeunes et vieux... ouverts à tous ceux qui ont joie à manger et ils veulent commencer à la donner.

Si vous voulez faire le cours chez vous mais vous pensez que la cuisine est trop petite, vous ne vous préoccupées pas le cours il sera coupé sur la mesure de vos places de travail.

Création du menu et info pratiques pour travailler bien ensemble.

La dimanche matin guide aux acquisitions au marché de midi ou uccle.

Je suis cuisinière de métiers et aujourd'hui je préfère partager celle-là avec d'autres
apprendre à cuisiner et profitez du plaisir de cuisiner car le plaisir c'est de cuisiner pas de vendre c'est pour cela que je préfère travailler avec une petite quantité de personnes que de travailler à la chaîne sans plaisir j'espère pouvoir partager avec vous mon don et mon amour pour la bonne cuisine à l'ancienne de préférence.
Je peux aussi cuisiner pour vous si vous attendez des invités

Le sport est essentiel dans la vie, il nous permet d'être en bonne santé et de devenir meilleur dans notre vie active.

Mes cours sont destinés à toute personne, jeunes comme plus âgées, débutant et intermédiaire, vous êtes tous les bienvenus.

Mon objectif principal est que nous atteignons vos objectifs ( Perte de poids, Prise de muscle,... ) le plus rapidement possible tout en effectuant un travail de qualité.

Si vous faites un sport en particulier, que ça soit football, tennis ou autre, nous travaillerons votre physique afin que vous deveniez plus performant dans votre discipline respective.

Hâte de pouvoir travailler avec vous.

A bientôt !

Si vous vous considérez comme un fin gourmet, vous devriez prendre le cours de cuisine avec moi!
Vous pouvez passer un moment délicieux et une expérience appétissante tout en savourant le repas que vous venez d'apprendre à préparer.
Ils sont si bons que vous voudrez certainement les refaire.

J'offre différentes options pour votre cours de cuisine en fonction de vos goûts et de votre budget. Les cours durent environ 2 ou 3 heures et comprennent la préparation du repas et le repas (dîner ou déjeuner).

Nous déciderons le plat et les ingrédients ensemble à chaque fois.

<a list of some popular Korean dishes>
- côtes de porc marinées avec sauce coréenne à base de sauce soja
- boeuf assaisonné avec beaucoup de légumes (bulgogi)
- Nouilles en verre sautées avec légumes et viande (Japchae)
- Sushi coréen avec beaucoup de légumes et de viande (Kimbap)
- Riz mélangé à divers légumes et pâte de poivre coréen (bibimbap)
- Gâteau de riz gluant épicé aux légumes (Ddeokbokki)
- Poulet frit croustillant avec sauce aigre-douce (Dakgangjeong)
- Poitrine de poulet sautée à la patate douce (Dak gaseumsal bokkem)
- Bouillie de potiron traditionnelle coréenne (Hobakjook)
- Champignons pakchoi shabushabu (shabushabu)
- Nouilles de haricots noirs coréennes avec repas et légumes (Jja jang myeon)
- Kimchi
- curry coréen
- Soupe de boeuf aux algues (miyeok guk)
- Soupe coréenne du nouvel an (ddeok guk)
- Soupe miso coréenne (Dwen Jang Kuk)

Pendant le cours de cuisine, vous pouvez non seulement apprendre à faire les plats mais aussi les manières de table coréennes. (Comment utiliser des baguettes, comment applaudir, etc.
Ça va être très intéressant car j'expliquerai également l'origine du plat et quelques histoires derrière le plat.
Mon cours de cuisine est également bon pour les végétaliens car il existe de nombreux bons plats asiatiques végétaliens que vous adoreriez.

Le cours se déroulera essentiellement à ma place mais il est possible de l’avoir aussi à votre place :)

Depuis l'âge de 15 ans, je suis profondément immergé dans le monde de la cuisine. Avec mon amour profond pour la nourriture, j'ai aiguisé cette passion dans l'art de devenir un chef qualifié. Préparer des repas pour ma famille, mes amis et mes proches est un vrai plaisir. Je crois de tout cœur au dicton "La bonne nourriture gagne tous les cœurs". Si vous partagez mon enthousiasme pour la nourriture et mon désir de savourer de délicieux repas mais que vous manquez de compétences culinaires, n'hésitez pas à me contacter. J'offre la chance d'apprendre des plats comme VEG BIRYANI, PALAK PANEER, DAL MAKHANI, BUTTER NAAN, SAMOSA, CHOLE BHATURE, et plus encore.

Professionnelle de la santé, coach sportif remise en forme et trail -running, diplômée universitaire en diététique et nutrition cellulaire, je peux vous aider à atteindre vos objectifs santé dans leur globalité: remise en forme, perte de poids, assouplissement , correction posturale, atteindre un but précis (marcher, courir vos premiers 5,10, 20 km ou objectif marathon, préparation au ski..., remise en forme après un accouchement);
Je suis également formée en massage sportif.
Mes formations complémentaires et mes années de pratique professionnelle me permettent de vous aider dans une globalité.
Le coaching peut se faire en extérieur ou à mon cabinet à Ixelles.
Je suis moi-même coureuse et traileuse longue distance depuis 25 ans.
N'hésitez pas à me contacter pour parler de vos objectifs!

Cours de cuisine à domicile, ou à mon domicile. Je suis diplômée en restauration, et passionnée. Idéal pour personne qui veut débuter mais ne sait pas trop comment. On prévoit un menu ensemble, autour de ce menu s'ajouteront des apprentissages de technique, comment arriver au goût qu'on recherche, choisir en fonction d'un budget, découvrir aussi de nouvelles choses. Le but est de pouvoir s'attaquer à n'importe quelle recette. De mon côté je suis très joviale, j'aime partager ma passion et j'ai bcp de pédagogie, donc les supers débutants bienvenue ☺️☺️. Nettoyage et rangement sont à prévoir pendant les heures. Ça fait partie de la cuisine.
À bientôt

Problème de poids? Stress et fatigue? Problèmes de sommeil? Difficultés de communication? Vous ne trouvez plus jamais du temps pour vous-même? Vous n'êtes pas seul(e)!

Nous pouvons travailler tout cela ensemble avec grâce, patience et douceur!

Je vous propose un accompagnement pour améliorer petit à petit votre manière de vous nourrir corps et âme pour une meilleure qualité de vie. Cela vous permettra d'organiser votre vie pour mieux prendre soin de vous-même, avec douceur et empathie.

Je vous propose une formule de travail créative sur 3 ou 6 mois pour faire le tour des points que vous aimeriez changer en profondeur et de manière durable.

Mon approche est créative et ludique, vous allez découvrir le plaisir de respirer, de méditer, de bouger tout comme le plaisir de créer des choses qui vous répresentent - écriture ("journaling", petits texts), petits objets, créer des menus nourrissant et conviviaux, cuisiner des plats sains et savoureux, dessiner, peindre, à vous de découvrir les immenses possibilités selon vos envies et votre inspiration.

Prix intéressants pour la version de couple ou de groupe de cette formation.

Envie d'une remise en forme ou envie de se maintenir en mouvement ? C'est possible! Ma devise : bouger en respectant son corps, sans se faire souffrance.

Envie d'une remise en santé par le mouvement et la nutrition ? C'est simple : (re-)découverte des bases de la nutrition pour composer son assiette et se sentir en forme au quotidien.

Je propose des séances ludiques et diversifiées de renforcement au poids du corps.
Je donne des séances de yoga (méditation, respiration, asana).
Je construis des programmes sportifs et/ou nutritifs adaptés à vos besoins et votre demande.

Diplômée d'un Master en Psychologie du Travail, j'ai décidé de poursuivre ma formation par un Bachelier en Education Physique. Bouger c'est bien, mais bouger ET écouter son corps c'est mieux.

De nos jours savoir cuisiner est devenu à la portée de chacun d'entre nous... que ce soit pour votre famille, pour votre moitié ou tout simplement pour vous faire plaisir à vous mêmes.
Que vous soyez débutants ou que par envie de changement ou en manque d'inspiration vous ayez envie d'élaborer de nouvelles recettes tout simplement, c'est avec grand plaisir que je viendrai vous épauler car j'adore cuisiner... tout simplement.
N'hésitez donc pas à prendre contact avec moi, qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat principal ou d'un dessert ainsi que toutes les petites astuces qui accompagnent chacun de ces plats.

La cuisine est une passion qui m'anime depuis mon plus jeune âge. Je vous recommande de l'aborder comme un jeu, afin d'éviter tout stress. Au cours de nos séances, je vous fournirai une liste de recettes en format PDF pour chaque continent, ce qui vous permettra de choisir facilement. Si vous souhaitez apprendre une recette qui ne figure pas dans cette liste, je l'ajouterai bien entendu. Il est également important de disposer de casseroles de bonne qualité pour se motiver à cuisiner. Je vous dévoilerai mes secrets pour vous faciliter la tâche. Je propose des cours de cuisine africaine, orientale, asiatique, etc. Vous recevrez une liste de courses et une recette en format PDF, de manière ludique.

En tant que coach, ma démarche repose sur la personnalisation et l'adaptation aux besoins spécifiques de chaque client. Voici comment je partage ma méthode :

- Mes techniques et méthodes d'enseignement :
J'utilise une variété de techniques et de méthodes, allant de l'entraînement en force à la flexibilité, en passant par le cardio et la nutrition. Je m'appuie sur les dernières recherches en sciences du sport pour concevoir des programmes efficaces et sûrs.

- Déroulement type d'un cours :
Chaque cours commence par une évaluation initiale pour comprendre vos objectifs, vos antécédents médicaux et vos préférences. Ensuite, je conçois un plan d'entraînement personnalisé, comprenant des exercices spécifiques et des recommandations nutritionnelles. Pendant la séance, je vous fournis un encadrement attentif, corrigeant votre forme et fournissant des conseils pour maximiser les résultats.

- Mes spécificités en tant que coach :
Mon approche se distingue par mon attention personnalisée et mon soutien constant. Je crée un environnement positif et motivant où vous vous sentez soutenu dans votre parcours de remise en forme. De plus, ma flexibilité et ma capacité à m'adapter à vos besoins changeants font de moi un choix idéal pour le atteindre vos objectifs.

- À qui s'adressent les séances :
Mes séances s'adressent aux expatriés occupés à Etterbeek, Ixelles, Bruxelles, qui recherchent un coaching sportif personnalisé et flexible. Que ce soit pour perdre du poids, gagner en force ou simplement améliorer votre santé globale, mes programmes sur mesure s'adaptent à vous, quel que soit votre niveau de forme physique.

Actif comme cuisinier à la Marine belge, je voudrais transmettre mon savoir à qui que ce soit, que ce soit pour acquérir des techniques de base, se perfectionner, trouver son style de cuisine et ensuite se lâcher sur le dressage et les associations de saveurs.

Je m'adapte à chacun (j'ai travaillé avec des profils très divers) et à chaque cuisine, même les moins/plus équipées, tant qu'on est créatif et optimiste, on peut toujours proposer des bonnes choses.

Vous voulez apprendre à manger équilibré , à Perdre du poids ou à en prendre de façon saine et sans frustration , apprendre à décrypter les étiquettes alimentaire.
Je suis certifiée en conseils en nutrition santé de l'école du Docteur Rougier Yann.
J'ai également moi même perdu près de 47 kg.
Je serai ravi de vous aider.

Je vous invite à venir découvrir avec moi l'univers passionnant de la pâtisserie fine, lors d'une journée pédagogique gourmande dédiée aux diverses thématiques du métier de pâtissier-glacier-chocolatier.

Passionné, rigoureux, et pédagogue, j'exerce la profession depuis plus de 15 ans et suis en mesure de vous transmettre les précieuses méthodes et techniques acquises au cours de mon parcours professionnel, qui seront indispensables au perfectionnement de vos desserts préférés.

Le cours est accessible aux enfants à partir de 6ans et adultes de tout âges. Cours individuel ou en groupe. Que vous soyez débutant curieux, ou amateur passionné.

Je vous propose les trois thématiques suivantes afin que vous puissiez choisir en fonction des compétences que vous souhaitez améliorer:

N°1
_Apprendre et maitriser les multiples techniques liées à la manipulation du chocolat et/ou fabrication de macarons:
Tempérage, Confection de diverses pralines, décors en tout genre et délicieux bonbons ganache.

N°2
_La pâte à choux dans tous ses états :
Réalisation de diverses pâtisseries en lien avec la pâte à choux:
_Choux, Éclairs, Chouqettes, Religieuses, Saint-Honoré,
Paris-Brest etc...

N°3_
Maîtrise de la pâte levée :
Apprendre à réaliser de délicieuses brioches tressées, cinnamons rolls, croissants, et/ou cougnous.

Le cours se déroule sur une journée de 6h minimum, il débute vers 10h du matin et se termine vers 16h l'après-midi.

La pâtisserie n'aura plus de secrets pour vous et vous repartirez avec vos plus belles réalisations du jour.

Si vous êtes intéressé, n'oubliez pas de me communiquer le thème que vous souhaitez aborder en précisant le numéro du cours correspondant:
1*pour le chocolat
2*pour la pâte à choux
3*pour la brioche
Pensez aussi à ramener votre tablier ainsi qu'un carnet de note et votre sandwich ou autre lunch pour la pause du midi s'il vous plaît.

Au plaisir de vous transmettre mes connaissances.

À bientôt 😉

Cordialement,

Victor

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