Apprenez à cuisiner en tant que chef professionnel et faites de votre passion un passe-temps et de l'art !!! - Ixelles, Bruxelles

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Apprenez à cuisiner en tant que chef professionnel et faites de votre passion un passe-temps et de l'art !!!

Àpd 29 € /h

• Ce cours est destiné aux futurs cuisiniers à la maison. L'objectif est d'apprendre à cuisiner cinq recettes très simples et saines pour vous et votre famille. Vous apprendrez une variété de techniques de cuisson pour réduire les coûts et le temps dans un environnement de cuisson détendu et amusant. Si vous êtes un débutant absolu, ne vous inquiétez pas, mon frère de huit ans est capable de réaliser la plupart de ces recettes.

Informations supplémentaires

J'ai tout le matériel professionnel pour mes étudiants et un large éventail de recettes et de techniques

Lieu

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Cours au domicile de l'élève :

Autour de Ixelles, Bruxelles, Belgique

Présentation

Je suis passionné par mon travail et à la recherche de toutes les opportunités
J'aime transmettre mes compétences et ma passion.
J'aime apprendre aux enfants le concept de bonne nourriture et aux adultes comment cuisiner correctement, rapidement et savoureux pour les amis et la famille

Education

Certificat d'arts culinaires / Bachelor
OTEK - île de Rhodes, Grèce.

Séminaire de cuisine finlandaise et scandinave (Finlande 2016)

Série de formations professionnelles culinaires et pâtissières

Procédures d'hygiène et d'assainissement / Certificat acquis

Séminaires en gastronomie et vins

Série de science et cuisine

Expérience / Qualifications

En plus de mon expérience dans le développement de menus de cuisine et dans la supervision, ainsi que d'une compréhension approfondie des opérations de la cuisine et de bonnes compétences en communication, j'ai la capacité d'aller au-delà de vos attentes. Mes postes dans des hôtels de grande qualité et des restaurants récompensés à Bruxelles, Londres et Athènes m’ont offert une expérience multiculturelle et internationale, à travers laquelle j’ai élargi mes connaissances et mes compétences, ainsi que ma dynamique et ma mentalité pour la gastronomie.
J'ai fourni mes services à des clients VIP et j'ai travaillé dans de nombreux hôtels 5 étoiles, des restaurants de grande qualité, ce qui exigeait un niveau élevé de compétences et d'efficacité.

Age

Enfants (7-12 ans)

Adolescents (13-17 ans)

Adultes (18-64 ans)

Seniors (65+ ans)

Niveau du Cours

Débutant

Intermédiaire

Avancé

Durée

30 minutes

45 minutes

60 minutes

90 minutes

120 minutes

Enseigné en

anglais

grec

français

Compétences

Cuisine

Cours sur l'art

Disponibilité semaine type

(GMT -04:00)

New York

Cours à domicile

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

00-04

04-08

08-12

12-16

16-20

20-24

Shoshana

5.0

(8)

Cours de peinture et de dessin en petits groupes, tous niveaux ! Peintre de formation classique, je pratique la peinture sérieusement depuis 20 ans et j'ai suivi une formation intensive à Florence, en Italie. Je vous enseignerai les bases de la lumière, de la forme, du trait, de la couleur et de l'espace, et comment progresser et vous améliorer constamment. Nous commencerons par le dessin d'observation et poursuivrons avec d'autres techniques, notamment la peinture à l'huile, lorsque l'élève sera prêt.

Paysage, nature morte, portrait, art expressif. Mon objectif est d'aider mes élèves à progresser et à atteindre de nouveaux sommets. Je propose de nombreux exemples tirés de l'histoire de l'art ainsi que de mes propres créations, et je réalise de nombreuses démonstrations. J'offre un enseignement personnalisé, adapté à chaque élève.

Les cours se déroulent en petits groupes et chaque élève travaille à son rythme : des cours particuliers en présence d’autres élèves offrent un cadre convivial et stimulant, propice à l’apprentissage et à la progression. Chaque élève bénéficie d’un enseignement personnalisé, adapté à son niveau. La progression de chaque élève est garantie.

J'accepte les élèves qui recherchent un apprentissage à long terme, et non des cours ponctuels, même si une séance d'essai est possible. L'engagement est indispensable pour progresser ! Essayez un cours pour voir si la méthode vous convient. Mes élèves ont tendance à rester avec moi sur le long terme, si cela leur convient.

Les cours se déroulent dans mon studio à Molenbeek, à proximité du centre-ville et facilement accessible en transports en commun.

Ran

5.0

(8)

Si vous vous considérez comme un fin gourmet, vous devriez prendre le cours de cuisine avec moi!
Vous pouvez passer un moment délicieux et une expérience appétissante tout en savourant le repas que vous venez d'apprendre à préparer.
Ils sont si bons que vous voudrez certainement les refaire.

J'offre différentes options pour votre cours de cuisine en fonction de vos goûts et de votre budget. Les cours durent environ 2 ou 3 heures et comprennent la préparation du repas et le repas (dîner ou déjeuner).

Nous déciderons le plat et les ingrédients ensemble à chaque fois.

<a list of some popular Korean dishes>
- côtes de porc marinées avec sauce coréenne à base de sauce soja
- boeuf assaisonné avec beaucoup de légumes (bulgogi)
- Nouilles en verre sautées avec légumes et viande (Japchae)
- Sushi coréen avec beaucoup de légumes et de viande (Kimbap)
- Riz mélangé à divers légumes et pâte de poivre coréen (bibimbap)
- Gâteau de riz gluant épicé aux légumes (Ddeokbokki)
- Poulet frit croustillant avec sauce aigre-douce (Dakgangjeong)
- Poitrine de poulet sautée à la patate douce (Dak gaseumsal bokkem)
- Bouillie de potiron traditionnelle coréenne (Hobakjook)
- Champignons pakchoi shabushabu (shabushabu)
- Nouilles de haricots noirs coréennes avec repas et légumes (Jja jang myeon)
- Kimchi
- curry coréen
- Soupe de boeuf aux algues (miyeok guk)
- Soupe coréenne du nouvel an (ddeok guk)
- Soupe miso coréenne (Dwen Jang Kuk)

Pendant le cours de cuisine, vous pouvez non seulement apprendre à faire les plats mais aussi les manières de table coréennes. (Comment utiliser des baguettes, comment applaudir, etc.
Ça va être très intéressant car j'expliquerai également l'origine du plat et quelques histoires derrière le plat.
Mon cours de cuisine est également bon pour les végétaliens car il existe de nombreux bons plats asiatiques végétaliens que vous adoreriez.

Le cours se déroulera essentiellement à ma place mais il est possible de l’avoir aussi à votre place :)

Komal

5.0

(8)

Depuis l'âge de 15 ans, je suis profondément immergé dans le monde de la cuisine. Avec mon amour profond pour la nourriture, j'ai aiguisé cette passion dans l'art de devenir un chef qualifié. Préparer des repas pour ma famille, mes amis et mes proches est un vrai plaisir. Je crois de tout cœur au dicton "La bonne nourriture gagne tous les cœurs". Si vous partagez mon enthousiasme pour la nourriture et mon désir de savourer de délicieux repas mais que vous manquez de compétences culinaires, n'hésitez pas à me contacter. J'offre la chance d'apprendre des plats comme VEG BIRYANI, PALAK PANEER, DAL MAKHANI, BUTTER NAAN, SAMOSA, CHOLE BHATURE, et plus encore.

Vince

5.0

(8)

INTRODUCTION
(Faites défiler vers le bas pour la description du cours — voir ci-dessous)

Je suis un jeune professionnel du cinéma et j'ai collaboré avec des partenaires tels que Vice, Sony, l'Unicef et le WWF, ainsi qu'avec de nombreux musiciens, architectes, organisations à but non lucratif et créateurs indépendants. Mon expérience couvre les postes de réalisateur, monteur, directeur de la photographie, assistant monteur, assistant opérateur, auteur, électricien et assistant de production.

J'ai étudié le cinéma à l'école d'art LUCA de Bruxelles et les supermédias à l'UMPRUM de Prague. Ma spécialité est l'alliance de la musique et de la cinématographie : art vidéo expérimental, films d'auteur, clips musicaux et films mêlant danse et musique. J'ai également suivi une formation en coordination d'équipe, ce qui me permet de réaliser des montages efficaces et de rester organisé.

Je travaille aussi bien pour de grandes entreprises et l'industrie musicale que sur de petits projets indépendants, selon que la musique me parle ou non.

Je vous apprendrai à monter des vidéos et des films, pour un usage personnel ou commercial. J'utilise principalement la suite Adobe complète ; pour le son, j'utilise Ableton et, dans une moindre mesure, Pro Tools.

J'ai effectué plusieurs résidences artistiques dans le cadre de ma pratique et je me définis comme une artiste multidisciplinaire. Mon travail a été publié dans plusieurs magazines internationaux comptant environ 700 000 lecteurs mensuels et a bénéficié d'une reconnaissance internationale.

DESCRIPTION DU COURS

Dans ce cours, vous apprendrez :

De quel logiciel avez-vous besoin et comment fonctionne l'interface ?
La différence entre les codecs et les spécifications techniques (format d'image, fréquence d'images, ...)
Les principales fonctionnalités et possibilités d'Adobe Premiere
Un montage pratique utilisant vos propres images, grâce à des séances de montage ciblées, pour obtenir un résultat qui vous satisfasse.
Comment construire un rythme visuel et musical et explorer le son
La différence entre une approche phénoménologique et intuitive et une approche préparée et structurée
Comment maintenir un flux de travail sain, pour vous et votre ordinateur
Raccourcis clavier et techniques de coupe et d'édition efficaces
Comment exporter correctement avec les bons paramètres
Comment communiquer avec les clients
Comment se préparer visuellement à un projet
Les bases de la correction et de l'étalonnage des couleurs
Comment livrer/transférer correctement des fichiers
Comment optimiser au maximum votre flux de travail ?

Jaume

5.0

(8)

Je suis un artiste plasticien né à Barcelone, installé en Belgique depuis 2017. En tant qu'artiste, j'ai accumulé de l'expérience au cours des 25 dernières années. Je suis diplômé d'un Bachelor Académique en Beaux-Arts à l'Université de Barcelone et diplômé d'un Master en Arts Visuels à la Sint Lucas School of Arts à Anvers.

Je suis spécialisé dans la peinture, le dessin, les films expérimentaux, les installations, le langage, le son et le commissariat. En d'autres termes, je suis un artiste multidisciplinaire.

Je comprends la pratique artistique comme un moyen de se comprendre et les situations qui nous entourent. Dans mes cours, je n'enseigne pas comment faire de l'art, mais comment dire quelque chose à travers votre travail artistique. Avec moi, vous pouvez travailler de manière autonome, avec un coach qui vous mettra au défi avec certaines missions et vous donnera des commentaires sur vos préoccupations personnelles.

De plus, vous apprendrez à travailler avec plusieurs médiums, à préparer votre propre matériel: peintures, toiles, etc.

Vous bénéficierez non seulement d'un accompagnement individuel mais vous encouragerez à chercher d'autres artistes ou à prendre en compte d'autres références liées à vos préoccupations.

Trouver, discuter et reprendre des solutions ensemble sont au cœur de mes cours.

Alicia

5.0

(8)

Si vous aimez les animaux et aimez dessiner, alors ce cours est fait pour vous. Nous commencerons par l'anatomie de base d'une variété d'animaux, car la compréhension de leur structure interne est essentielle pour un dessin précis. Nous aborderons également les mouvements des animaux et la façon dont leur forme change à mesure qu'ils se déplacent. Et le meilleur dans tout cela, c'est que nous dessinerons également des animaux d'après nature !

Zoe

5.0

(8)

De nos jours savoir cuisiner est devenu à la portée de chacun d'entre nous... que ce soit pour votre famille, vos enfants, pour votre moitié ou tout simplement pour vous faire plaisir à vous mêmes.
Vous etes débutants ou vous avez envie de changement, vous etes en manque d'inspiration ou vous avez envie d'élaborer de nouvelles recettes, c'est avec grand plaisir que je viendrai vous épauler car j'adore cuisiner... tout simplement.

J'organise également des ateliers cuisine lors de fete d'anniversaire pour enfants et/ou adultes. Je me charge aussi de préparer des menus pour vos soirées, repas et festivités, le tout deja à votre domicile, sans que vous ayez à vous déplacer de chez vous.

N'hésitez donc pas à prendre contact avec moi, qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat principal ou d'un dessert ainsi que toutes les petites astuces qui accompagnent chacun de vos plats.

Katarzyna

5.0

(8)

La tempera à l'œuf est l'une des techniques picturales les plus anciennes et les plus anciennes. Elle a été préservée comme technique principale pour la réalisation d'icônes religieuses orthodoxes. Il est possible de l'apprendre et de peindre sa propre icône. J'enseigne cette technique depuis douze ans. Nous travaillons ensemble, étape par étape, pour comprendre la technique, la préparation du panneau de bois et les techniques de conception permettant d'adapter l'icône au support. Nous apprenons également à réaliser la dorure à la feuille sur les auréoles. Votre icône sera une véritable icône artisanale.

Djessou

5.0

(8)

La cuisine est une passion qui m'anime depuis mon plus jeune âge. Je vous recommande de l'aborder comme un jeu, afin d'éviter tout stress. Au cours de nos séances, je vous fournirai une liste de recettes en format PDF pour chaque continent, ce qui vous permettra de choisir facilement. Si vous souhaitez apprendre une recette qui ne figure pas dans cette liste, je l'ajouterai bien entendu. Il est également important de disposer de casseroles de bonne qualité pour se motiver à cuisiner. Je vous dévoilerai mes secrets pour vous faciliter la tâche. Je propose des cours de cuisine africaine, orientale, asiatique, etc. Vous recevrez une liste de courses et une recette en format PDF, de manière ludique.

Laurette

5.0

(8)

Dans ce cours, nous explorerons l'art de créer des images illustratives percutantes, en abordant les éléments clés qui composent une illustration réussie. Nous commencerons par les principes fondamentaux de la composition, en découvrant comment organiser les éléments visuels pour guider le regard du spectateur et créer un impact immédiat.

Nous approfondirons ensuite l'utilisation des couleurs, en examinant la psychologie des teintes et comment elles peuvent influencer l'émotion et le message que vous souhaitez transmettre. Vous apprendrez également à jouer avec les textures et les formes pour ajouter de la profondeur et du dynamisme à vos créations.

En plus de ces aspects techniques, nous nous pencherons sur l'importance de la narration visuelle. Comment votre image peut-elle raconter une histoire ou véhiculer un message? Nous aborderons également la typographie et son rôle dans l'harmonie de l'image, ainsi que l'utilisation des espaces vides pour mettre en valeur les éléments importants.

À travers des exercices pratiques, des analyses d'exemples inspirants et des retours personnalisés, ce cours vous permettra de développer votre créativité et de maîtriser les compétences nécessaires pour donner vie à vos idées visuelles. Que vous soyez novice ou que vous souhaitiez approfondir vos compétences, ce cours est fait pour vous.

Je m’adapterai à toutes vos demandes afin que le cours soit parfaitement aligné avec vos attentes et besoins.

Victor

5.0

(8)

Je vous invite à venir découvrir avec moi l'univers passionnant de la pâtisserie fine, lors d'une journée pédagogique gourmande dédiée aux diverses thématiques du métier de pâtissier-glacier-chocolatier.

Passionné, rigoureux, et pédagogue, j'exerce la profession depuis plus de 15 ans et suis en mesure de vous transmettre les précieuses méthodes et techniques acquises au cours de mon parcours professionnel, qui seront indispensables au perfectionnement de vos desserts préférés.

Le cours est accessible aux enfants à partir de 6ans et adultes de tout âges. Cours individuel ou en groupe. Que vous soyez débutant curieux, ou amateur passionné.

Je vous propose les trois thématiques suivantes afin que vous puissiez choisir en fonction des compétences que vous souhaitez améliorer:

N°1
_Apprendre et maitriser les multiples techniques liées à la manipulation du chocolat et/ou fabrication de macarons:
Tempérage, Confection de diverses pralines, décors en tout genre et délicieux bonbons ganache.

N°2
_La pâte à choux dans tous ses états :
Réalisation de diverses pâtisseries en lien avec la pâte à choux:
_Choux, Éclairs, Chouqettes, Religieuses, Saint-Honoré,
Paris-Brest etc...

N°3_
Maîtrise de la pâte levée :
Apprendre à réaliser de délicieuses brioches tressées, cinnamons rolls, croissants, et/ou cougnous.

Le cours se déroule sur une journée de 6h minimum, il débute vers 10h du matin et se termine vers 16h l'après-midi.

La pâtisserie n'aura plus de secrets pour vous et vous repartirez avec vos plus belles réalisations du jour.

Si vous êtes intéressé, n'oubliez pas de me communiquer le thème que vous souhaitez aborder en précisant le numéro du cours correspondant:
1*pour le chocolat
2*pour la pâte à choux
3*pour la brioche
Pensez aussi à ramener votre tablier ainsi qu'un carnet de note et votre sandwich ou autre lunch pour la pause du midi s'il vous plaît.

Au plaisir de vous transmettre mes connaissances.

À bientôt 😉

Cordialement,

Victor

Nancy

5.0

(8)

Je propose des cours de cuisine adaptés à vos envies, votre niveau et vos objectifs.
Je m'engage a vous apprendre à cuisiner de manière pratique, efficace et surtout avec plaisir. Que vous soyez débutant ou que vous vouliez vous améliorer, je vous accompagne pas à pas, à votre rythme.

On peut travailler ensemble sur ce qui vous intéresse vraiment :
- bases en cuisine
- cuissons
- sauces et assaisonnements
- idées de plats du quotidien ou plus élaborés
- organisation en cuisine

Felix

5.0

(8)

Peinture en spray et lettres !

Toute personne connaissant l’alphabet et tenant une bombe de peinture en spray est, en théorie, prête à participer.
Le cours comprend un peu de théorie sur la structure des lettres et une présentation des outils, ainsi qu’une séance de peinture guidée sur le mur.
C’est une activité amusante pour les anniversaires, les ateliers de cohésion d’équipe, les curieux ou toute personne souhaitant élargir sa vision de l’art et du mouvement corporel.

Fatma

5.0

(8)

Je propose des cours particuliers de pâtisserie à domicile, adaptés aux débutants comme aux personnes qui souhaitent se perfectionner.

Pâtissière diplômée et enseignante diplômée, je vous accompagne pas à pas dans la réalisation de la recette de votre choix : tartes, choux, macarons, layer cakes, entremets, cupcakes, biscuits, etc.

Les cours sont accessibles aux adultes, adolescents et enfants à partir de 12 ans, seuls ou à plusieurs.

Chaque cours dure environ 2 heures et se déroule dans une ambiance conviviale, tout en apprenant les bonnes techniques professionnelles.

Vous choisissez ce que vous souhaitez apprendre et je vous envoie la liste des ingrédients à prévoir avant le cours.

📍 Bruxelles et alentours
👩‍🍳 Cours individuels ou en petit groupe
🎂 Recette choisie selon votre niveau et vos envies

Aaron

5.0

(8)

Bonjour moi c’est Aaron de puis tout petit je fais du sport et de la cuisine alors j’en ai fais mon métier j’ai passer mon diplôme d’hôtellerie j’ai travaillé dans plusieurs restaurants j’ai maintenant 7 ans de cuisine et de salle derrière moi mais je fais aussi de la natation j’ai également fais des brevet tel que le 1km de natation et par rapport à la boxe j’en fais de puis tout petit car mon père était champion de boxe donc je boxe de puis toujours.