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Comment cuisiner la nourriture italienne. Recettes italiennes de mes mamies
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Je suis œnologue et technologue alimentaire italien. Je suis passionné de nourriture et j'adore cuisiner.Je peux vous apprendre à préparer la cuisine italienne et impressionner vos amis / votre famille avec des recettes traditionnelles italiennes.
Je peux vous apprendre les procédures et vous donner les bons ingrédients et les bonnes quantités pour avoir le meilleur résultat, en suivant mes recettes de maman et grand-mère.
Non seulement des lasagnes et des pâtes, mais aussi beaucoup de gâteaux!
Lieu
Au domicile de l'élève: Autour de Nyon, Suisse
Cours par webcam
Chez le professeur: Nyon, Switzerland
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Info générales
Compétences :
Age : | Enfants en bas âge (0-3 ans) Enfants (4-6 ans) Enfants (7-12 ans) Adolescents (13-17 ans) Adultes (18-64 ans) Seniors (65+ ans) |
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Niveau du Cours : | Débutant Intermédiaire Avancé |
Durée : | 30 minutes 45 minutes 60 minutes 90 minutes 120 minutes |
Enseigné en : | anglais, italien, français |
Présentation
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Je suis œnologue et sommelière italienne, j'ai travaillé comme sommelier et comme vigneron et je vis maintenant en Suisse où j'ai terminé mes études. En ce moment, je travaille comme assistante dans une école d'œnologie en Suisse. J'espère devenir enseignant un jour car l'enseignement est quelque chose qui me motive. J'aime diffuser des connaissances et enseigner des choses aux gens, les enrichir de nouvelles connaissances et échanger des connaissances. Je suis passionné de nourriture, de cuisine et de jardinage.Education
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Lycée scientifique en Italie. Université: Licence en viticulture et œnologie en Italie, diplôme de troisième cycle en marketing et gestion des entreprises viticoles, Master en viticulture et œnologie en SuisseExpérience / Qualifications
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Qualifications: Diplôme de Sommelier (AIS Italian Sommelier Association Rome), Licence et Master en Viticulture et Oenologie. Expérience pratique: membre d'un jury de dégustation pendant 2 ans, dégustateur pour une école d'œnologie, sommelier pour l'association des sommeliers italiens, vigneron, travail viticole, travail de terrain, analyse de données.Œnologue et sommelière, j'aime faire découvrir le monde du vin, tout leur apprendre: comment le vin est fait, comment le goûter, comment le sélectionner, comment l'associer à la nourriture. Si vous êtes amateur de vin ou simplement quelqu'un qui veut en savoir plus, je peux vous fournir toutes les connaissances que vous recherchez! Le vin ne sera plus un secret pour vous et vous ne vous sentirez plus jamais perdu au moment de choisir le vin au restaurant ou de discuter avec des amis!
Je peux fournir des diapositives, des explications vocales et nous pourrions également faire une dégustation de vin ensemble.
Le contenu du cours peut varier en fonction du niveau de connaissances de l'étudiant.
Microsoft Office est la base de tous les utilisateurs de PC. Je peux vous apprendre à les utiliser pour qu'ils n'aient plus de secrets pour vous. Je suis un expert en analyse de données et j'utilise quotidiennement Excel, Word et Power Point au travail.
En fonction de vos besoins, nous pourrions nous concentrer davantage sur l'une ou l'autre plateforme.
Je peux vous apprendre à faire de belles présentations lisibles avec Power Point pour vos travaux scolaires ou pour votre travail qui impressionnera tout le monde.
Je peux vous expliquer comment utiliser Word et Excel, vous expliquer chaque commande et vous apprendre quelques raccourcis.
Vous rédigez un article ou une thèse et vous êtes bloqué ? Cherchez-vous un commentaire ou des corrections?
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Je peux vous aider :
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- rendre le texte plus compréhensible et plus direct ;
- fournir des suggestions et des conseils pour votre prochain essai.
Vous pouvez m'envoyer le papier/présentation et j'y ajouterai des commentaires ou des corrections ou nous pouvons travailler dessus ensemble, via webcam ou chez moi.
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En tant qu'enseignant de macrobiotique, je promeut une approche holistique de la santé et du bien-être à travers les principes macrobiotiques. La macrobiotique est une philosophie de style de vie qui met l’accent sur l’équilibre et l’harmonie avec la nature grâce à l’alimentation, à l’exercice et à la pleine conscience. ]
Aperçu des principes macrobiotiques : Cette section présente les principes de base de la macrobiotique, tels que manger des aliments entiers et naturels, équilibrer les énergies yin et yang dans l'alimentation et cultiver la pleine conscience dans la vie quotidienne.
Conseils sur le régime macrobiotique : offrez des conseils sur le suivi d'un régime macrobiotique, qui comprend généralement des grains entiers, des légumes, des haricots, des légumes de mer, des aliments fermentés et occasionnellement du poisson. Fournissez des informations sur la sélection des aliments, les méthodes de cuisson et la taille des portions.
Recettes et plans de repas : je partagerai des recettes macrobiotiques et des plans de repas simples, nutritifs et alignés sur les principes macrobiotiques. Incluez des variations pour différentes préférences et restrictions alimentaires.
Énergétique alimentaire : enseignez les qualités énergétiques des aliments selon les principes macrobiotiques, tels que les propriétés du yin et du yang, et comment elles affectent la santé et le bien-être.
Alimentation saisonnière : discutez de l’importance de manger de façon saisonnière et locale pour maintenir l’équilibre et l’harmonie avec la nature. Donnez des conseils pour sélectionner des aliments de saison et adapter le régime alimentaire aux différentes saisons.
Pratiques de style de vie : offrez des conseils sur l'intégration des principes macrobiotiques dans d'autres aspects de la vie, tels que l'exercice, les pratiques de pleine conscience et le maintien d'un environnement familial harmonieux.
Avantages pour la santé : expliquez les avantages potentiels d'un mode de vie macrobiotique, notamment une meilleure digestion, une augmentation des niveaux d'énergie, une meilleure régulation de l'humeur et un bien-être général.
Connexion corps-esprit : explorez le lien entre l'alimentation, les émotions et la santé mentale, en soulignant l'importance des pratiques holistiques de soins personnels pour atteindre l'équilibre et l'harmonie.
Création d'une communauté : favorisez un sentiment de communauté parmi vos étudiants et vos abonnés en organisant des ateliers, des retraites et des forums en ligne où ils peuvent se connecter, partager des expériences et se soutenir mutuellement dans leur voyage macrobiotique.
Formation continue : proposez des cours avancés, des ateliers et des ressources aux étudiants qui souhaitent approfondir leur compréhension de la macrobiotique et affiner leur pratique.
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Maintenant, à 23 ans, je sais me débrouiller en cuisine.
J'apprécie chaque étape du processus, de la préparation des ingrédients à la dégustation du plat.
Je propose ici ce cours pour partager ma passion car je crois qu'aimer ce que vous lui enseignez est la clé pour captiver les apprenants (consultez mon profil pour une de mes créations)
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J'aime aussi cuisiner et j'ai donné des cours de cuisine à la maison et à la NHK.
Je suis une passionnée de la culture des pays et je suis très intéressée par l'histoire des assiettes que j'enseigne à mon élève... C'est un super moment passé entre la nourriture, la pratique d'une nouvelle langue et la découverte de la nourriture.
J'ai hâte de te voir
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